Vārdi

bankets banketi banket банкет telpas telpas svinībām svinibas dzimšanas diena kāzas свадьба празднество торжество uzkoda uzkodas balles balle закуска furšets valentīna diena ēdiens pusdienas serviss pakalpojumi
Lasīt visu

Smalkumi kafijas pasaulē

Izrādās, ka arī vairums no tiem, kuri par savu rīta dzērienu ir izvēlējušies kafiju, nemaz nezina, ka tieši kafija ir otra svarīgākā un nozīmīgākā izejviela pasaulē pēc naftas. Jaunākie pētījumi, kas veikti tā dēvētajās vecajās Eiropas Savienības valstīs, apliecina, ka kopējās kafijas dzeršanas tendences diezgan strauji pieaug ...

Lasīt visu

Mazais apetītelīgais NEKAS

Skaidrojošajā franču kulinārijas leksikonā niecīgajām uzkodu maizītēm ir veltīts tieši šāds apzīmējums - “mazais apetītelīgais NEKAS”. Taču tālāk seko arī turpinājums: ”Šis "nekas" kokteiļballītēs parasti tiek notiesāts tādos daudzumos, ka beigu beigās cilvēks ir pārēdies un vairs nespēj pat pagaršot to, ko pasniedz pēc kanapē.”

 

Iespējams, ka šī ...

Lasīt visu

Spāņu uzkodas – tapas!

Kas kopīgs itāļu 'antipasto', ķīniešu 'dim sum', franču 'hors d'oeuvres' un spāņu 'tapas'? Tās visas ir uzkodas. Neliela izmēra uzkožamos, kas remdina izsalkumu starp ēdienreizēm, spāņu ikdienā sauc par tapas. Tas ir ļoti piemērots ēdiens dažādām svinībām un saviesīgiem pasākumiem, pasniedzot kopā ar spāņu heresu jeb ...

Lasīt visu