Kāzu banketi

Lai pilnībā apmierinātu Jūsu vēlmes, ēdienkartē iespējamas dažādas izmaiņas, kā arī iepriekšēja degustācija. 

Piedāvājums spēkā pasūtījumiem no 30 personām. 

Cenā iekļauts – trauki un galda piederumi.

Cenā nav iekļauti viesmīļu pakalpojumi. Viesmīļa (viena) klātesamība sākot no 70 eur (cena atkarīga no pasākuma ilguma).

Piegāde ārpus Rīgas 0,50 EUR par 1 km (vienā virzienā).

Papildus iespējas:

Papilds iespējam nodrošināt vēlās brokastis.

Papildus iespējams pasūtīt dažādu veidu dizaina svētku tortes – sākot no 22.00 eur/kg.

Papildus iespējams noorganizēt bāra un bārmeņu pakalpojumus.

Sagaidīšanas uzkodas kāzu viesu ierašanās laikā

Siera un sēklu biskvīts ar zilā siera krēmu, kaltētu tomātu un garšaugiem

Siera biskvīts ar sinepju krēmu, ceptu lielopu un balzāmetiķa glazūru

Krostīnī ar laša tartaru, šarlotes sīpoliem un kaperiem

 

Kāzu vakariņu bufete

Grilēta vistas krūtiņa ar mango un graudaugu mērci

Laša/foreles fileja ar kapātiem rozā pipariem

Liellopa gabaliņi ar kastaņiem melno pupiņu mērcē

Savaigu lapu un dārzeņu salāti ar bazilika vinegretmērci

Pērļu kus - kus ar dārzeņiem

Lēcas ar sinepju mērci

Vārīti-cepti mazie kartupelīši ar zaļumiem

Krāsnī cepti svaigi Latvijas dārzeņi

Kāzu vēlā vakariņu bufete

Sviesta mīklas volovāns ar brie sieru, sīpolu džemu un graudaugiem

Siera un sēklu biskvīts ar vistas krūtinu, terjaki glazūru un rostētiem sīpoliem

Siera biskvīts ar jūras salātiem un ceptu tīģergarneli

Rudzu pumpurmiķelis ar sinepju krēmu, carnikavas nēģi un graudaugiem

Dažādu sieru antipasti

(ar papriku, cepts siers, ar zaļumiem, ar sēklām, vīnogas, olīvas, kaperi)

Dažādu zivju antipasti

(auksti kūpināts lasis, mencas fileja sēklu panējumā, mencas fileja mandeļu panējumā, kūpināta sviesta zivs, šarlotes sīpoli, olīves, kaperi)

Dažādu gaļu antipasti

(liellopa fileja, parmas šķiņķis, kūpinata vista, auksti vītinātas desas, artišoki, olīvas, kaperi, marinētas sēnītes)

Dārzeņu salāti ar kazas sieru un pesto/olīveļļas mērci

Liellopa gaļas salāti ar kartupeļiem, pašmāju majonēzi un zaļajiem zirnīšiem

Atsvaidzinošie tomātu salāti ar kvinoju un granātāboliem

 

Kāzu deserta bufete

Svaigo ogu un augļu asorti

 

Dzērieni

Kafija / Tēja / Minerālūdens

 

33 eur / vienai personai

cena norādīta ar PVN

Sagaidīšanas uzkodas kāzu viesu ierašanās laikā

Timiāna un siera biskvīts ar rieksta krēmu un kaltētiem dārzeņiem

Siera paprikas biskvīts ar kazas siera, vītinātu šķiņķi un ķirštomātu

 

Kāzu vakariņu bufete

Grilēta vistas krūtiņa graudaugu mērcē

Grilēta Laša  fileja ar rozā pipariem

Svaigu dārzeņu salāti ar mandeļu skaidiņām un zaļo pesto mērci

Vārīti-cepti mazie kartupelīši ar zaļumiem

Krāsnī cepti svaigi Latvijas dārzeņi

 

Kāzu vēlā vakariņu bufete

Mocarella uzkoda uz iesmiņa ar ķirštomātu un svaigu baziliku/riekstu pesto

Siera un sēklu biskvīts ar vistas krūtinu, terjaki glazūru un rostētiem sīpoliem

Siera biskvīts ar garneļu salātiem un maurlokiem

Dažādu sieru antipasti

(ar papriku, cepts siers, ar zaļumiem, ar sēklām, vīnogas, olīvas, kaperi)

Dažādu gaļu antipasti

(cūkas fileja, parmas šķiņķis, kūpinata vista, artišoki, olīvas, kaperi, marinētas sēnītes)

Dārzeņu salāti ar kazas sieru un pesto/olīveļļas mērci

Cepeša salāti ar kartupeļiem, krēmveida mērci un zaļajiem zirnīšiem

 

Kāzu deserta bufete

Svaigu ogu un augļu asorti

 

Dzērieni

Kafija / Tēja / Minerālūdens

 

23 eur / vienai personai

cena norādīta ar PVN

Sagaidīšanas uzkodas kāzu viesu ierašanās laikā

Biešu tortila ar svaigsieru un dārzeņiem

Kanapē ar mazsālītu lasi un citronu pipariem

 

Kāzu vakariņu bufete

Grilēta vistas krūtiņa karija citronzāles mērcē

Laša/foreles fileja ar ingvera mērci

Sarkanvīnā sautēti liellopgaļas medaljoni ar kapātu rozmarīnu

Savaigu lapu un dārzeņu salāti ar bazilika vinegretmērci

Pērļu kus - kus ar dārzeņiem

Vārīti-cepti mazie kartupelīši ar zaļumiem

Krāsnī cepti svaigi Latvijas dārzeņi

 

Kāzu vēlā vakariņu bufete

Rudzu maizes pumpurmiķelis ar cūkas fileju un balzamiko glāzūru

Siera un sēklu biskvīts ar vistas krūtinu, terjaki glazūru un rostētiem sīpoliem

Siera biskvīts ar jūras salātiem un ceptu tīģergarneli

Kartupeļu un lociņu plācenis ar kraukšķīgu reņges fileju

Dažādu sieru antipasti

(ar papriku, cepts siers, ar zaļumiem, ar sēklām, vīnogas, olīvas, kaperi)

Dažādu gaļu antipasti

(liellopa fileja, parmas šķiņķis, kūpinata vista, auksti vītinātas desas, artišoki, olīvas, kaperi, marinētas sēnītes)

Dārzeņu salāti ar kazas sieru un pesto/olīveļļas mērci

Cepeša salāti

Zaļo lēcu salāti ar dārzeņiem

 

Kāzu deserta bufete

Svaigu ogu un augļu asorti

 

Dzērieni

Kafija / Tēja / Minerālūdens

 

28 eur / vienai personai

cena norādīta ar PVN

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

Brīvības gatve 403, Rīga, LV-1024    /    Tālr.: (+371) 29404507    /    banketi@cafeteria.lv

Pilna servisa banketu apkalpošana

© 2019 cafeteria.lv