
Ēdienkarte 35 eur/persona
Uzkodas
-
Baklažāna un tomātu salsa un kazas sieru kārtainās mīklas groziņā (30 gr.)
-
Liellopa gaļas rostbifs ar karamelizētiem sīpoliem uz krāsnī grauzdētas maizītes (30 gr.)
Siltais ēdiens
-
Grilēta cāļa krūtiņa graudugu sinepju marinādē (150 gr.)
-
Grilēta laša fileja ar rozā piparu mērci (150 gr.)
-
Gratinē ar brokoļiem un sieru (100 gr.)
-
Krāsnī cepti mazie kartupeliši ar sviestu un garšaugiem (150 gr.)
-
Grilētu dārzeņu izlase - cukurziņi, mini kukurūza, paprika, cukini, sēnes (150 gr.)
Aukstais ēdiens
-
Dažādu sieru izlase - Parmezāna siers, Dor blu siers, siers ar amoliņu, siers ar sēklām,vīnogas, olīvas un vīģu džemu (800 gr.)
-
Ķiršu tomāti ar mocarellas sieru, svaigu baziliku un pesto mērci (30 gr.)
-
Zivju izlase - lasis baltā marinādē, tilapijas fileja panko panējumā, cepta reņges fileja, asara fileja iecepta sēklās, mencas fileja iecepta sēklās, marinēti mazie sīpoli un olīvas (800 gr.)
-
Vītināts šķiņķis ar tomātu salsu paprikas mīklas groziņā (30 gr.)
-
Kūpinājumu un vītinātu gaļu izlase - salami Čorizo, salami Salchichon, salami Fuet, vītinātais šķiņķis, kūpināta vistas fileja, kūpināta cūkgaļas karbonāde, kornišoni, marinēti ķiršu pipari un kalamata olīvas (800 gr.)
-
Siļķes fileja uz Agata kartupeļa ar biezpiena krēmu un redīsiem (40 gr.)
-
Svaigu lapu salāti ar avokado, saldajiem ķiršu tomātiņiem un bazilika vinegretmērci (1 kg.)
-
Liellopa gaļas salāti ar vārītiem kartupeļiem, zirnīšiem un pašmāju majonēzi (2 kg.)
-
Tunča salāti ar rukolu, turku zirņiem, zaļo pākšu pupiņām, sarkano sīpolu, cherry, olīvēm, viegli vārītu olu un citrusa mērci ( 1kg.)
Saldais ēdiens
-
Šokolādes groziņš ar ogām (30 gr.)
-
Panna cotta ar ar vaniļas mērci, svaigām ogām uzkodu trauciņā (80 gr.)
*Lai pilnībā apmierinātu Jūsu vēlmes, ēdienkartē iespējamas dažādas izmaiņas.
*Piedāvājums spēkā pasūtījumiem no 10 personām.
*Cenā nav iekļauta piegāde ārpus Rīgas robežām.
*Cenā nav iekļauts - viesmīļa pakalpojumi.
*Cenā nav iekļauta trauku noma. Trauku noma izmaksas uz vienu viesi sastāda 2.50 eur.
_JPG.jpg)