
Ēdienkarte 40 eur/persona
Uzkodas
-
Avokado un kus kus salāti ar piparmētru mērci mīklas groziņā (30 gr.)
-
Vistas gaļas salātiņi ar celmenēm mīklas groziņā (30 gr.)
-
Liellopa gaļas rostbifs ar karamelizētiem sīpoliem uz krāsnī grauzdētas maizītes (30 gr.)
Siltais ēdiens
-
Grilēta cāļa krūtiņa medus un ķiploku marinādē (150 gr.)
-
Liellopa medaljoni sautēti sarkanvīna mērcē ar rozmarīnu (150 gr.)
-
Nīlas asara fileja ar baltvīna un spinātu mērci (150 gr.)
-
Gratinē ar sēnēm un sieru (100 gr.)
-
Sauvvaļas rīsi ar dārzeņiem (150 gr.)
-
Grilētu dārzeņu izlase - cukurziņi, mini kukurūza, paprika, cukini, sēnes (150 gr.)
Aukstais ēdiens
-
Dažādu sieru izlase - Parmezāna siers, Dor blu siers, siers ar amoliņu, siers ar sēklām,vīnogas, olīvas un vīģu džemu (800 gr.)
-
Ķiršu tomāti ar mocarellas sieru, svaigu baziliku un pesto mērci (30 gr.)
-
Zivju izlase - lasis baltā marinādē, tilapijas fileja panko panējumā, cepta reņges fileja, asara fileja iecepta sēklās, mencas fileja iecepta sēklās, marinēti mazie sīpoli un olīvas (800 gr.)
-
Vītināts šķiņķis ar tomātu salsu paprikas mīklas groziņā (30 gr.)
-
Gaļas uzkodu plate - cūkgaļas terīne, cūkgaļas fileja sojas marinādē, vistas rulete ar plūmēm un aprikozēm, ceptās cāļa akniņas bekona mundierī, pipargurķīši un celmenes. (800 gr.)
-
Marinētu dārzēņu uzkodu plate - sarkanie pipariņi pildīti ar krēmsieru,pipargurķīši, grilēti pipari, melnās un zaļās olīvas, saulē kaltēti tomāti, sīpoli un celmenes. (800 gr.)
-
Svaigu lapu salāti ar avokado, saldajiem ķiršu tomātiņiem un bazilika vinegretmērci (1 kg.)
-
Liellopa gaļas salāti ar vārītiem kartupeļiem, zirnīšiem un pašmāju majonēzi (2 kg.)
-
Cēzara salāti ar grilētas vistas krūtiņu ( 1kg.)
Saldais ēdiens
-
Siera kūciņa ar ogām (30 gr.)
-
Čia šeklu pudiņš ar mango mērci (80 gr.)
*Lai pilnībā apmierinātu Jūsu vēlmes, ēdienkartē iespējamas dažādas izmaiņas.
*Piedāvājums spēkā pasūtījumiem no 10 personām.
*Cenā nav iekļauta piegāde ārpus Rīgas robežām.
*Cenā nav iekļauts - viesmīļa pakalpojumi.
*Cenā nav iekļauta trauku noma. Trauku noma izmaksas uz vienu viesi sastāda 2.50 eur.
